本日、4月25日(日)11時、北見市清月町にcafe「Period」開店!早速「森のコーヒー」を頂きました♪

本日、4月25日(日)11時、北見市清月町にcafe「Period」さんが開店しました!

子育て中の母親にも配慮した、

農薬・化学肥料不使用の豆を使用の「森のコーヒー」を頂きました!

ブラジルの大規模農園は、熱帯雨林を伐採し、そこにコーヒー樹木だけを植え、

収穫量を増やすために生産を機械化し、農薬や化学肥料を使う栽培が多いそうです。

しかし、「森のコーヒー」は、

農薬・化学肥料不使用のジャングルのようなコーヒー畑で栽培された

高品質な豆が使われています。

生態系機能を保ち、自然循環機能を活用しているコーヒー畑で栽培された豆がつくる

上品な酸味と甘みのバランスがとても美味しかったです♪

今後、月曜日が定休日の予定ですが、開店後しばらくは営業を続けるそうです。

是非、行ってみて下さい!

 

 

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