網走の新しいお蕎麦屋さん「晴風」のご紹介!

皆さん、こんにちは!

北海道北見市でカメラマンとして、日々撮影の仕事をしている亀井です。

今日の北見市は曇天で、最高気温は20度と今の時期にしては涼しい一日ですね。

明日までは同じ様な気温の予想ですが、明後日からは暑さが戻る予報にもなって

いるので、体調管理には気を付けてお過ごし下さい。

さて、今回は網走にあるお蕎麦屋さんをご紹介して行きます。5月中旬から開店

していた「晴風」(はるかぜ)さんは、以前しばの家さんとして営業されていた

店舗を改装しオープンしていますよ〜。味は全く違うお蕎麦で、オホーツクでは

珍しい摩周蕎麦のお店です。以前しばの家さんでは、職人かたぎの方が美味しい

お蕎麦を出していましたが、晴風さんでは若い方々がお店を運営して、美味しい

お蕎麦を出してくれています。以前の店内はカウンターと、座敷のお部屋があり

ザ・蕎麦屋と言う感じでしたが、今はカウンターも新しくなって、座敷のあった

場所はテーブル席になっています。また、お店に入ると食券販売機があり最初に

食券を購入するシステムになっています。この方法だとオーダーに間違いが無く

ロスが省けますね。私も、まだ一度しか行っていませんが、美味しいお蕎麦だと

思いましたので、網走に行ったら通いたいと思っています。皆さんも、是非一度

行って食べてみて下さいね。

では、晴風さんの外観と入り口の様子をご覧下さい!

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