皆さん、こんにちは！
北海道北見市でカメラマンとして、日々撮影の仕事をしている亀井です。
今日の北見市は朝から雨が降り、最高気温も８度と寒い一日になりそうです。
明日は夏の気温が戻り最高気温も23度の予報となっています。この先は寒暖差が大きく
不安定な天気が続きそうなので、体調には気をつけてお過ごし下さいね。さて、今回は
春の山菜コシアブラの話題をお届けしていますが、本日はコシアブラがどんな物なのか
解説したいと思います。別名ゴンゼツとも呼ばれ、ウコギ科コシアブラ属の落葉高木で
若芽は強い香りとコクがあって、タラの芽と並ぶ山菜として知られています。原産地は
中国で、日本では日本海側に多く、北海道・本州・四国・九州に広く分布する山菜です。
自生する場所は山地の林の中や、痩せた尾根に生える事が多いと言われています。同じ
ウコギ科のタラの木やウドと同様、山や丘、林道脇など、日当たりの良い明るい斜面に
多くあります。樹高は高く15m〜20mに達する物もあり、直立している木が多く見られ
ます。また、細い木は良く曲がり、採取しやすい山菜としても知られています。夏には
花が咲き、秋には果実が黒く熟します。今回はオホーツクを離れ、自生地まで出掛けて
採取して来ましたが、自生地をご存知の方は是非採りに行ってみて下さいね。
では、本日の写真をご覧下さい！
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