2023年新春 日本料理特集Vo３！

皆さん、こんばんは！

北海道北見市でカメラマンとして、日々撮影の仕事をしている亀井です。

今日の北見市は青空が広がり穏やかな一日となりました。最高気温は３度まで上がり

積もった雪も溶け始めていましたね。明日は５度まで上がりそうな予報なので、車で

移動する皆さんは泥跳ねに注意して運転しましょうね。さて、新年最初のブログでは

日本料理の特集をお送りしていますが、本日も美味しそうな料理が登場しますよ〜。

今回オーダーした5000円のコースの４品目と５品目は椀物と焼き魚でした。

４品目のお椀はホッキしんじょうで、体も心も温まる一品でした。そして５品目は

ブリとレンコンなますが出て来ました。しかし、ここで凡ミス発生！

焼き魚を食べ終わってから撮影していない事に気が付きました。何と言う事か！

カメラマンも美味しい料理には勝てなかった？と言う事で、６品目のご紹介に進み

ましょう。６品目は合鴨とネギ、白カブ、山芋が入った料理でした。優しい出汁が

抜群の一品でしたよ〜。では、そんな料理達の写真をご覧下さい！