皆さん、こんにちは！
北海道北見市でカメラマンとして、日々撮影の仕事をしている亀井です。
今日の北見市は一面グレーの空で、時折細かい雪がチラつく天気となっています。
最高気温は0度、最低はマイナス6度で平年並みの気温で推移しそうです。さて、
今回は北見市上常呂のお蕎麦屋さんの話題です。2022年にオープンされていた
お蕎麦屋さんですが、約2年が経過して今回やっとお邪魔する事が出来ました。
店舗は小さめで、上常呂郵便局の向かい側にある、平屋の建物が寿限無さんです。
お店の前には駐車場もあり、５〜６台は停められます。オープン当初から人気の
お蕎麦屋さんで、ランチの時間帯は満席になる事も多い様です。お店に入ると、
すぐに厨房が見えてビックリしましたが、左手に4名がけのテーブル席が4席と、
6名がけのテーブルが１席ありました。今回はランチの時間には少し遅い時間に
伺いましたが、ほぼ満席状態でお蕎麦が提供されるのを待っている方も何組か
いらっしゃいました。提供されているお蕎麦は完全自家製粉で、店主さんが日々
丹精込めて打ち上げているお蕎麦です。営業時間は11:00~14:00で、定休日は
毎週月曜と第3火曜日で、祝日が重なった場合は翌日がお休みとなります。
また、店主さんは70歳でお店をオープンし、引き立て、打ち立て、茹でたての
三たてにこだわったお蕎麦を提供するのを売りしているそうです。近場の方は
是非一度足を運んで食べてみて下さいね。では、お店の外観をご覧下さい！
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